2025 05 24 Minh Ngọc

Dưới sự lãnh đạo trực tiếp của Tỉnh ủy Quảng Trị, sự hỗ trợ của lực lượng vũ trang địa phương, đêm mùng 4 rạng ngày mùng 5.7.1964, quần chúng nhân dân ở vùng Cùa tự trang bị các loại vũ khí đồng loạt vùng lên phá ấp chiến lược, đập tan bộ máy chính quyền tay sai. 

Cha tôi hay men theo những khu rừng tràm, tìm những dây choại già, cắt thành đoạn tùy ý, đem về phơi khô, bó lại thành từng bó để dành. Cũng bởi công việc chủ yếu của cha tôi là bắt cá nên dây choại trở thành một vật liệu cực kỳ hữu dụng để bện nơm, đăng… Ngoài ra, dây choại cũng những người dân ở vùng sông nước tận dụng để làm nuột lạt lợp nhà, hoặc để dành buộc lại cái kèo, đòn tay tránh giông bão rất bền chắc, do dây choại khi ngắm nước vẫn rất dẻo dai. Về sau, khi ngành du lịch dần phát triển, nhiều người ở làng tôi còn tận dụng dây choại già để làm thủ công mỹ nghệ, bán cho du khách như một cách để quảng bá đặc sản quê hương.

Trước nay, phần lớn khoảng cách về giới tính trong thu nhập có thể được giải thích bằng sự khác biệt về trình độ học vấn và lựa chọn nghề nghiệp.

Người ta biết đến Tây Thy không chỉ với hình ảnh một người con gái duyên dáng, tích cực mà còn là người có trái tim thiện lành. Lợi nhuận bán bắp nướng mỗi tháng, chị đều trích ra một phần nhỏ đến san sẻ với người già neo đơn, trẻ em mồ côi, người khuyết tật.

Covid-19 bùng phát giữa lúc cơn đau khớp của ông ngày một tăng. Không thể đi khám, ông chỉ còn cách uống thuốc giảm đau và nằm cắn răng chịu đựng. “Vết mổ rất đau nhức rồi chảy mủ không ngừng. Mỗi ngày bà nhà tôi phải thay băng giúp tôi 2-3 lần”, ông Minh nhớ lại. Ông thực sự tuyệt vọng, đã có lúc không còn hy vọng sống. Được các con động viên, ông cố gắng cầm cự bằng thuốc giảm đau, đợi dịch lắng xuống để tìm bệnh viện tốt điều trị.

"Hầu hết các nhà hàng Việt ở Hồng Kông không sử dụng đủ rau thơm. Nhưng tôi nghĩ đó là vì họ không thể tìm thấy nguồn rau. Ngay cả khi các nhà hàng cung cấp bạc hà và húng quế, khách cũng sẽ không thực sự thích ăn nó. Ở Việt Nam, rau thơm là điểm chính của món phở, chẳng hạn", Hạnh chia sẻ.